QUẢN LÝ CHUỖI CUNG ỨNG
Giảng viên
Giới thiệu khóa học
Dưới đây là kế hoạch học tập môn "Quản lý chuỗi cung ứng" theo mẫu chuẩn bạn yêu cầu, bám sát cấu trúc của môn “Kỹ thuật biểu diễn nhạc cụ”:
Tóm tắt giới thiệu môn học
Môn "Quản lý chuỗi cung ứng" là một môn học thiết yếu dành cho những ai muốn phát triển trong lĩnh vực logistics, kinh doanh quốc tế, quản trị vận hành và sản xuất. Môn học này cung cấp cho sinh viên kiến thức toàn diện về cách lập kế hoạch, thực hiện, kiểm soát và tối ưu hóa dòng chảy sản phẩm, thông tin và tài chính từ nhà cung cấp đến khách hàng cuối cùng.
Sinh viên sẽ học cách phân tích và thiết kế hệ thống chuỗi cung ứng hiện đại, quản lý hàng tồn kho, dự báo nhu cầu, xây dựng mối quan hệ với nhà cung cấp và khách hàng, cũng như ứng dụng công nghệ thông tin trong tối ưu hóa hiệu quả chuỗi cung ứng.
Chú thích: Môn học là nền tảng vững chắc cho các vị trí như quản lý logistics, chuyên viên điều phối cung ứng, hoặc tư vấn chuỗi cung ứng trong các doanh nghiệp sản xuất và phân phối hiện đại.
Mục tiêu môn học
Hiểu biết tổng quan về chuỗi cung ứng: Cung cấp kiến thức nền tảng về các thành phần chính trong chuỗi cung ứng và vai trò của từng mắt xích.
Phân tích và thiết kế chuỗi cung ứng: Sinh viên học cách mô hình hóa, đánh giá và cải tiến hiệu quả chuỗi cung ứng.
Tối ưu hóa vận hành và tồn kho: Nắm được các kỹ thuật quản lý hàng tồn kho, tối ưu hóa dòng nguyên vật liệu và thông tin.
Ứng dụng công nghệ và quản trị rủi ro: Áp dụng hệ thống thông tin và chiến lược quản trị rủi ro trong quản lý chuỗi cung ứng.
Chú thích: Môn học không chỉ cung cấp lý thuyết mà còn rèn luyện kỹ năng giải quyết các bài toán thực tế về cung ứng trong môi trường toàn cầu hóa.
Kiến thức tiên quyết
Kiến thức cơ bản về quản trị vận hành hoặc quản lý doanh nghiệp: Giúp sinh viên hiểu được hoạt động sản xuất – kinh doanh liên quan đến chuỗi cung ứng.
Tư duy hệ thống và logic: Hỗ trợ việc phân tích và tối ưu hóa dòng chảy thông tin, hàng hóa, tài chính trong chuỗi.
Kỹ năng phân tích dữ liệu cơ bản: Cần thiết để lập kế hoạch, dự báo và ra quyết định trong chuỗi cung ứng.
Chú thích: Việc có nền tảng về quản lý và tư duy hệ thống sẽ giúp sinh viên học nhanh và ứng dụng hiệu quả vào các mô hình chuỗi cung ứng thực tế.
Kế hoạch học tập 15 tuần môn "Quản lý chuỗi cung ứng"
| Tuần | Nội dung học tập | Mục tiêu cụ thể / Ghi chú |
|---|---|---|
| Tuần 1 | Tổng quan về quản lý chuỗi cung ứng | Giới thiệu các thành phần chính: nhà cung cấp, sản xuất, phân phối, bán lẻ, khách hàng. |
| Tuần 2 | Mô hình chuỗi cung ứng và chiến lược chuỗi cung ứng | Phân biệt các loại mô hình (PUSH/PULL, Lean/Agile) và lựa chọn chiến lược phù hợp. |
| Tuần 3 | Quản lý mối quan hệ với nhà cung cấp và khách hàng | Xây dựng và duy trì mối quan hệ lâu dài, tạo ra giá trị trong chuỗi cung ứng. |
| Tuần 4 | Quản lý hàng tồn kho | Giới thiệu EOQ, JIT, VMI và các kỹ thuật kiểm soát hàng tồn kho hiệu quả. |
| Tuần 5 | Lập kế hoạch và dự báo nhu cầu | Sử dụng phương pháp thống kê và mô hình dự báo để lên kế hoạch sản xuất và cung ứng. |
| Tuần 6 | Thiết kế mạng lưới chuỗi cung ứng | Quyết định vị trí kho, trung tâm phân phối, nhà máy... để tối ưu hóa chi phí và thời gian. |
| Tuần 7 | Quản lý vận chuyển và logistics | Tối ưu hóa phương tiện, tuyến đường và chi phí vận tải trong chuỗi cung ứng. |
| Tuần 8 | Công nghệ thông tin trong chuỗi cung ứng | Áp dụng ERP, SCM, RFID, IoT để tăng hiệu quả quản lý chuỗi cung ứng. |
| Tuần 9 | Quản lý chuỗi cung ứng toàn cầu | Tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng khi mở rộng chuỗi cung ứng trên phạm vi quốc tế. |
| Tuần 10 | Quản trị rủi ro và gián đoạn trong chuỗi cung ứng | Phân tích rủi ro và xây dựng kế hoạch dự phòng khi xảy ra gián đoạn hoặc khủng hoảng. |
| Tuần 11 | Tối ưu hóa chuỗi cung ứng: mô phỏng và mô hình toán | Giới thiệu các công cụ như Linear Programming, mô hình vận tải trong tối ưu hóa. |
| Tuần 12 | Chuỗi cung ứng bền vững và đạo đức kinh doanh | Kết hợp các yếu tố môi trường, xã hội vào quản lý chuỗi cung ứng. |
| Tuần 13 | Thực hành dự án: Thiết kế một chuỗi cung ứng cho sản phẩm cụ thể | Sinh viên làm việc nhóm thiết kế, trình bày mô hình chuỗi cung ứng cho sản phẩm đã chọn. |
| Tuần 14 | Phản biện và hoàn thiện mô hình chuỗi cung ứng nhóm | Các nhóm nhận góp ý, chỉnh sửa và tối ưu mô hình chuỗi cung ứng. |
| Tuần 15 | Thi cuối kỳ và tổng kết môn học | Kiểm tra toàn diện và rút kinh nghiệm về vai trò chiến lược của chuỗi cung ứng. |
Chú thích: Môn học này không chỉ mang tính chiến lược mà còn hướng đến tính thực tiễn cao, đặc biệt quan trọng trong bối cảnh kinh tế toàn cầu và chuỗi cung ứng số hóa hiện nay.
Bạn muốn mình điều chỉnh thêm theo chuyên ngành cụ thể (ví dụ: sản xuất, thương mại điện tử, xây dựng) hoặc cần slide trình bày/giáo án chi tiết? Mình có thể giúp ngay.