QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
Giảng viên
Giới thiệu khóa học
Dưới đây là kế hoạch học tập 15 tuần môn "Quản trị chuỗi cung ứng", được biên soạn theo đúng mẫu bạn đã cung cấp:
Tóm tắt giới thiệu môn học
Môn "Quản trị chuỗi cung ứng" trang bị cho sinh viên kiến thức và kỹ năng cần thiết để hiểu, phân tích và tối ưu hóa các hoạt động trong chuỗi cung ứng – từ khâu nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng đến tay người tiêu dùng. Chuỗi cung ứng không chỉ bao gồm vận chuyển và lưu trữ, mà còn liên quan đến hoạch định sản xuất, mua sắm, phân phối và phối hợp giữa các đối tác trong hệ sinh thái doanh nghiệp.
Sinh viên sẽ được tìm hiểu các mô hình và chiến lược chuỗi cung ứng, học cách ra quyết định về tồn kho, logistics, lựa chọn nhà cung cấp và áp dụng các công nghệ hiện đại trong quản trị chuỗi cung ứng.
Chú thích: Đây là môn học then chốt giúp sinh viên tiếp cận tư duy quản lý hiện đại và khả năng điều phối hiệu quả các nguồn lực trong tổ chức cũng như toàn hệ thống cung ứng.
Mục tiêu môn học
Hiểu tổng quan về chuỗi cung ứng: Nhận diện các thành phần, chức năng và luồng hoạt động trong chuỗi cung ứng.
Phân tích và thiết kế chuỗi cung ứng: Biết cách xây dựng, đánh giá hiệu quả và cải tiến một chuỗi cung ứng.
Quản lý logistics và tồn kho: Nắm vững các kỹ thuật ra quyết định liên quan đến dự báo nhu cầu, quản lý kho, vận chuyển và phân phối.
Ứng dụng công nghệ và xu hướng hiện đại: Làm quen với các công cụ kỹ thuật số, tự động hóa, phân tích dữ liệu và chuyển đổi số trong chuỗi cung ứng.
Chú thích: Môn học giúp sinh viên phát triển tư duy hệ thống và khả năng giải quyết các vấn đề phức tạp trong môi trường kinh doanh toàn cầu.
Kiến thức tiên quyết
Kiến thức cơ bản về quản trị kinh doanh và sản xuất: Hiểu về tổ chức doanh nghiệp, lập kế hoạch và các chức năng quản lý.
Tư duy phân tích định lượng: Có khả năng làm việc với số liệu, biểu đồ, và ra quyết định dựa trên phân tích logic.
Kỹ năng làm việc nhóm và giao tiếp: Vì chuỗi cung ứng yêu cầu phối hợp nhiều bộ phận và đối tác, sinh viên cần kỹ năng giao tiếp và hợp tác hiệu quả.
Chú thích: Những kiến thức và kỹ năng nền tảng này sẽ giúp sinh viên dễ dàng tiếp cận và vận dụng hiệu quả nội dung của môn học.
Kế hoạch học tập 15 tuần môn "Quản trị chuỗi cung ứng"
| Tuần | Nội dung học tập | Mục tiêu cụ thể / Ghi chú |
|---|---|---|
| Tuần 1 | Giới thiệu tổng quan về chuỗi cung ứng | Hiểu khái niệm, mục tiêu, thành phần và vai trò của chuỗi cung ứng trong doanh nghiệp. |
| Tuần 2 | Cấu trúc và dòng chảy trong chuỗi cung ứng | Phân tích các luồng thông tin, hàng hóa và tài chính trong chuỗi cung ứng. |
| Tuần 3 | Hoạch định chuỗi cung ứng (Supply Chain Planning) | Tìm hiểu về lập kế hoạch nhu cầu, cung ứng, sản xuất và phân phối. |
| Tuần 4 | Quản lý dự báo và lập kế hoạch nhu cầu | Làm quen các phương pháp dự báo định tính và định lượng. |
| Tuần 5 | Quản trị tồn kho và quản lý kho hàng | Học các mô hình kiểm soát tồn kho, tính toán lượng đặt hàng tối ưu (EOQ). |
| Tuần 6 | Quản trị vận tải và phân phối | Phân tích các phương thức vận tải, chi phí và chiến lược phân phối hiệu quả. |
| Tuần 7 | Quản lý quan hệ với nhà cung cấp (SRM) | Tìm hiểu quy trình lựa chọn, đánh giá và duy trì mối quan hệ với nhà cung ứng. |
| Tuần 8 | Hệ thống thông tin trong chuỗi cung ứng | Giới thiệu các công cụ hỗ trợ như SCM software, EDI, ERP, RFID… |
| Tuần 9 | Chiến lược chuỗi cung ứng và tính linh hoạt | Hiểu các mô hình chuỗi cung ứng (lean, agile, hybrid), quản lý rủi ro và phục hồi chuỗi cung ứng. |
| Tuần 10 | Quản lý chất lượng và hiệu suất trong chuỗi cung ứng | Sử dụng KPI, chỉ số đo lường hiệu quả (SCOR model), quản lý chất lượng. |
| Tuần 11 | Chuỗi cung ứng toàn cầu | Phân tích đặc điểm, thách thức và cơ hội trong môi trường cung ứng quốc tế. |
| Tuần 12 | Tác động của công nghệ và chuyển đổi số | Tìm hiểu ứng dụng AI, IoT, blockchain, và phân tích dữ liệu lớn trong SCM. |
| Tuần 13 | Phân tích tình huống và mô phỏng chuỗi cung ứng | Thực hành mô hình hóa, phân tích chi phí – lợi ích và đề xuất tối ưu hóa chuỗi cung ứng. |
| Tuần 14 | Dự án nhóm / Báo cáo chuyên đề | Sinh viên trình bày dự án nhóm: thiết kế hoặc cải tiến một chuỗi cung ứng thực tế. |
| Tuần 15 | Ôn tập và kiểm tra cuối kỳ | Đánh giá toàn diện kiến thức và kỹ năng đã học trong học kỳ. |
Chú thích: Môn học không chỉ cung cấp kiến thức lý thuyết mà còn tập trung phát triển khả năng vận dụng và tư duy chiến lược trong quản lý chuỗi cung ứng.
Nếu bạn muốn mình tạo thêm phần tài liệu tham khảo, thang đánh giá kết quả học tập, hoặc định dạng bản Word / PowerPoint để sử dụng cho giảng dạy hoặc nộp bài, hãy cho mình biết nhé!